Insomnie chronique liée aux aliments ultra-transformés
De nouvelles recherches indiquent que les aliments ultra-transformés (UPF), associés à des conditions telles que les maladies cardiaques et le diabète, pourraient également jouer un rôle dans l’insomnie chronique.
Ces aliments ultra-transformés (UPF) subissent des modifications importantes pour améliorer le goût, permettre la production de masse ou prolonger la durée de conservation, contrairement aux aliments entiers comme les fruits et légumes.
Des chercheurs de l’Université Sorbonne Paris Nord en France ont examiné les données de 38 570 adultes participant au projet de recherche NutriNet-Santé, en corrélant les habitudes alimentaires avec les rythmes de sommeil.
Marie-Pierre St-Onge, scientifique en nutrition et en sommeil à l’Université Columbia, souligne l’importance d’étudier si l’alimentation influence la qualité du sommeil, notamment avec la consommation croissante d’UPF et les troubles du sommeil prévalents.
Perspective sur la consommation d’UPF et le risque d’insomnie chronique
L’étude a révélé un lien notable entre une consommation élevée d’UPF et un risque accru d’insomnie chronique, même après ajustement pour divers facteurs tels que les caractéristiques démographiques, le mode de vie, la qualité de l’alimentation et la santé mentale.
Alors que les participants tiraient 16 % de leur énergie quotidienne des UPF, 19,4 % ont signalé des symptômes d’insomnie chronique, ce groupe présentant une consommation plus élevée d’UPF.
Bien que l’étude se soit principalement concentrée sur des données transversales et observationnelles, elle signale un besoin d’approfondir la relation entre les UPF et les troubles du sommeil.
L’épidémiologiste Pauline Duquenne souligne que même si l’étude n’a pas établi de causalité, elle représente la première du genre et contribue à la compréhension des effets des UPF.
Mettant en lumière l’impact des choix alimentaires sur les rythmes de sommeil
Étant donné les recherches précédentes et les liens établis entre l’alimentation et le sommeil, l’association entre les UPF et le risque d’insomnie chronique souligne l’impact potentiel des choix alimentaires sur les rythmes de sommeil.
Auparavant, certains des chercheurs avaient identifié un lien entre le régime méditerranéen et un risque réduit d’insomnie, suggérant un aspect différent de cette association dans l’étude actuelle.
La raison derrière cette relation reste floue. Si le lien entre les aliments ultra-transformés (UPF) et la prise de poids semble évident en raison de leur teneur élevée en calories, nous devons approfondir nos recherches pour comprendre comment ces aliments pourraient affecter les rythmes de sommeil.
Les chercheurs soulignent la nécessité de futures études épidémiologiques, cliniques et expérimentales prospectives pour mieux comprendre la causalité et les mécanismes sous-jacents, comme indiqué dans leur article publié.
Consultez l’article original sur : Science Alert
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