Un gril portable de nouvelle génération cuisine comme un pro et se replie comme une mallette

S’aventurer dans la nature sauvage ne signifie plus se contenter de repas basiques : grâce au premier gril pliable à chauffage supérieur au monde, vous pouvez désormais savourer une cuisine gastronomique en déplacement. Découvrez le StoviGo, un gril compact qui se replie à la taille d’une mallette, ce qui en fait un véritable atout pour les campeurs et les cuisiniers en extérieur.  

Cuisson sans fumée avec beaucoup d’espace

Développé sur deux ans, le StoviGo est un four d’extérieur robuste, alimenté au gaz et conçu pour des performances sérieuses. Il est doté d’un panneau de chauffage supérieur infrarouge qui cuit uniformément les aliments par le haut tout en transformant la surface supérieure du gril en une plaque chauffante, idéale pour réchauffer des accompagnements ou saisir des extras. Nous avons eu l’occasion de tester l’appareil, et il est aussi performant que pratique.  

Grâce au système de chauffage infrarouge, le StoviGo peut préparer des repas de camping ambitieux, comme des rôtis entiers ou de grandes pizzas, sans la fumée que l’on attend des grils traditionnels. Un plateau réglable offre cinq positions de grille à l’intérieur d’une cavité de four spacieuse de 28 x 28 x 20 cm (11 x 11 x 8 pouces), suffisamment grande pour un poulet entier ou une fournée de légumes.

Hautes températures et double fonctionnalité de cuisson

À l’intérieur, le four atteint jusqu’à 482 °C (900 °F), tandis que la plaque chauffante supérieure monte à environ 204 °C (400 °F). Soyez simplement prudent avec la chaleur extérieure, surtout s’il y a des enfants à proximité.

Fabriqué en acier inoxydable durable, le StoviGo est conçu pour un montage, un démontage et un nettoyage faciles. Il est presque sans fumée grâce à une conception intelligente qui empêche les liquides de s’égoutter sur la source de chaleur et brûle les gaz résiduels pendant la cuisson, ce qui rend l’ensemble du processus plus propre et plus efficace.

Bien que conçu pour les campeurs, ce gril compact convient tout aussi bien aux balcons, aux jardins ou même à une utilisation intérieure avec une ventilation adéquate. Une seule cartouche de gaz peut l’alimenter pendant environ quatre heures à feu moyen – plus qu’il n’en faut pour un week-end de cuisine. C’est suffisant pour griller près de 50 steaks de 280 grammes (10 onces) en utilisant une cartouche de propane de 450 grammes (16 onces), le butane étant une alternative compatible.

L’allumage du gril est facile et il chauffe en seulement deux minutes. Les réglages ajustables pour les températures basse, moyenne et haute offrent un contrôle total sur votre cuisson.

Léger, compact et idéal pour les voyages en voiture

Avec un poids de 7,2 kg (15,87 livres) sans le combustible, il n’est pas exactement un compagnon de randonnée, mais il se range facilement dans la voiture avec le reste de votre équipement.

Actuellement présenté sur Kickstarter, le StoviGo est disponible en précommande au prix de 299 $ US, une réduction importante par rapport au prix de vente prévu de 599 $. Chaque unité est livrée avec une mallette de transport pratique et un thermomètre à viande dans le cadre de l’offre exclusive de la campagne.  

Son objectif de financement étant déjà atteint, l’équipe prévoit de commencer les expéditions en octobre. Bien que certains puissent être réticents aux campagnes de financement participatif, la société derrière le StoviGo — REVO — a de solides antécédents en matière de conception de grils et a passé des années à perfectionner ce modèle.

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Lire l’article original sur : New Atlas

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