Lien élucidé : Caféine, masse graisseuse, diabète

The concentration of caffeine in your bloodstream may influence the quantity of body fat you possess, and this, in turn, might play a role in determining your susceptibility to developing type 2 diabetes and cardiovascular conditions.

These are the conclusions drawn from a recent study that employed genetic markers to establish a more conclusive connection between caffeine levels, body mass index (BMI), and the risk of developing type 2 diabetes.

Conducted by a research team comprising scientists from the Karolinska Institute in Sweden, the University of Bristol in the UK, and Imperial College London in the UK, the study suggests that calorie-free caffeinated beverages could be investigated as a potential strategy for reducing body fat levels.

Dans leur article publié en mars, les chercheurs ont déclaré : « Des concentrations plasmatiques plus élevées de caféine, telles que prédites génétiquement, étaient liées à un IMC plus bas et à une masse grasse corporelle réduite. De plus, des concentrations plasmatiques plus élevées de caféine prédites génétiquement étaient associées à un risque réduit de diabète de type 2. Il a été estimé qu’environ la moitié de l’influence de la caféine sur le risque de diabète de type 2 était médiée par la réduction de l’IMC. »

Cette étude a utilisé des données provenant de près de 10 000 individus, collectées à partir de bases de données génétiques existantes. Les recherches se sont concentrées sur les variations dans ou près de gènes spécifiques connus pour influencer la vitesse à laquelle le corps métabolise la caféine.

Variations Génétiques et Métabolisme de la Caféine

Dans leur article publié en mars, les chercheurs ont déclaré : « Des concentrations plasmatiques plus élevées de caféine, telles que prédites génétiquement, étaient liées à un IMC plus bas et à une masse grasse corporelle réduite. De plus, des concentrations plasmatiques plus élevées de caféine prédites génétiquement étaient associées à un risque réduit de diabète de type 2. Il a été estimé qu’environ la moitié de l’influence de la caféine sur le risque de diabète de type 2 était médiée par la réduction de l’IMC. »

Cette étude a utilisé des données provenant de près de 10 000 individus, collectées à partir de bases de données génétiques existantes. Les recherches se sont concentrées sur les variations dans ou près de gènes spécifiques connus pour influencer la vitesse à laquelle le corps métabolise la caféine.

Variations Génétiques et Métabolisme de la Caféine

En général, les individus ayant des variations affectant ces gènes, en particulier CYP1A2 et son gène régulateur AHR, ont tendance à métaboliser la caféine plus lentement, ce qui la fait persister dans la circulation sanguine pendant de plus longues périodes. De manière intéressante, ces individus ont également tendance à consommer moins de caféine dans l’ensemble.

Les chercheurs ont utilisé une méthode appelée randomisation mendélienne pour établir des liens causaux potentiels entre la présence de variations génétiques, des conditions telles que le diabète, la masse corporelle et des facteurs de mode de vie.

Bien qu’une association significative ait été trouvée entre les niveaux de caféine, l’IMC et le risque de diabète de type 2, aucune corrélation n’a été observée entre les niveaux de caféine dans le sang et les maladies cardiovasculaires, y compris la fibrillation auriculaire, l’insuffisance cardiaque et l’accident vasculaire cérébral.

Impact du café sur la santé cardiaque et l’IMC

Des études antérieures ont lié une consommation modérée et relativement élevée de caféine à une meilleure santé cardiaque et à un IMC plus bas. Cette nouvelle recherche apporte des informations supplémentaires sur les effets du café sur le corps.

Il est essentiel de noter que les effets de la caféine sur le corps ne sont pas exclusivement positifs, soulignant la nécessité de prudence lors de la considération des avantages de sa consommation. Néanmoins, cette étude récente représente une avancée essentielle dans l’évaluation de la consommation optimale de caféine.

Les chercheurs ont expliqué : « Bien que de petites études à court terme aient indiqué que la consommation de caféine peut entraîner des réductions de poids et de masse grasse, les conséquences à long terme de la consommation de caféine restent incertaines. »

Impact de la caféine sur la thermogenèse et l’oxydation des graisses

Les chercheurs spéculent que le lien observé pourrait être attribué à la manière dont la caféine stimule la thermogenèse (la production de chaleur) et l’oxydation des graisses (la conversion des graisses en énergie) dans le corps, deux processus qui jouent des rôles cruciaux dans le métabolisme global.

Cependant, il est important de noter qu’une enquête plus approfondie est nécessaire pour confirmer une relation de cause à effet. Malgré la taille d’échantillon substantielle utilisée dans cette étude, il est essentiel de reconnaître que la randomisation mendélienne, bien qu’une méthode précieuse, n’est pas infaillible, et il subsiste la possibilité que des facteurs non pris en compte puissent influencer les résultats.

Les chercheurs ont souligné : « Étant donné la consommation répandue de caféine dans le monde, même ses effets métaboliques modestes pourraient avoir des implications significatives pour la santé. »

---

Lire l’article original sur : Science Alert

En savoir plus : Obtention de la meilleure saveur du café pour faire un Espresso