Lien alimentaire et risque de cancer du poumon

Lorsqu’on pense au risque de cancer du poumon, la plupart des gens l’associent probablement au tabagisme ou à la pollution de l’air. Cependant, des recherches récentes ont révélé une connexion surprenante entre la maladie et la qualité de notre alimentation.

Rôle du glycogène dans le développement du cancer du poumon

Des chercheurs de l’Université de Floride et de l’Université du Kentucky ont identifié que le glycogène, une molécule responsable du stockage du glucose, pourrait potentiellement favoriser le développement de certains types de cancer du poumon.

L’équipe a trouvé des niveaux plus élevés de glycogène dans des échantillons de tissus d’adénocarcinome pulmonaire humain, la forme de cancer responsable de 40 % des cas de cancer du poumon dans le monde. Dans des expériences sur des souris, les chercheurs ont observé que des niveaux accrus de glycogène accéléraient la croissance des tumeurs, tandis que l’élimination de cette molécule ralentissait la progression du cancer.

Cette étude a utilisé une technique appelée métabolomique spatiale, qui aide les scientifiques à identifier les caractéristiques des petites molécules en fonction de leur emplacement au sein des tissus. Pour leur analyse, l’équipe a utilisé une plateforme spécialement conçue pour l’évaluation des tissus.

« Cette plateforme offre une nouvelle perspective sur les maladies, permettant aux chercheurs de découvrir des motifs moléculaires et des interactions avec un niveau de détail auparavant inaccessibles », a déclaré le biologiste moléculaire Ramon Sun de l’Université de Floride.

Glycogène : une source d’énergie pour les cellules cancéreuses

Bien que les scientifiques explorent depuis un certain temps le rôle du glycogène dans divers cancers, cette étude met en évidence son potentiel à servir de source d’énergie pour les cellules cancéreuses, favorisant une croissance rapide qui pourrait submerger les défenses immunitaires de l’organisme.

Le glycogène, dérivé des glucides présents dans notre alimentation, est une réserve d’énergie importante dans les muscles, que notre corps utilise pendant l’exercice. Il stocke essentiellement le glucose qui n’est pas immédiatement nécessaire.

Fait intéressant, le glycogène s’accumule en réponse à un régime riche en graisses et en glucides. Dans cette étude, les souris nourries d’un régime riche en graisses et en glucides ont montré une croissance du cancer du poumon significativement plus importante par rapport à celles nourries avec d’autres régimes.

Bien que les chercheurs doivent mener d’autres études pour établir un lien direct entre l’alimentation et le cancer du poumon chez l’humain, ils observent une corrélation.

Changer de focus dans la prévention du cancer : un appel à la sensibilisation alimentaire

Notre approche à long terme de la prévention du cancer devrait refléter le succès des campagnes anti-tabac, en mettant davantage l’accent sur la sensibilisation du public et les stratégies politiques visant à encourager des choix alimentaires plus sains comme aspect fondamental de la prévention des maladies, a déclaré Sun.

Il est important de noter que les chercheurs ont trouvé des niveaux élevés de glycogène uniquement dans les tissus d’adénocarcinome pulmonaire, et non dans d’autres types de cancer du poumon, comme le carcinome épidermoïde du poumon. Cette différence mérite une exploration plus approfondie.

Pour l’instant, cette recherche rappelle le rôle significatif que jouent nos régimes alimentaires dans la santé globale. Tout comme la viande rouge et l’alcool sont liés à certains types de cancer, les chercheurs pourraient bientôt ajouter le cancer du poumon à la liste des maladies associées à un régime alimentaire de type occidental.

Sun déclare : « Les gens n’ont jamais considéré le cancer du poumon comme une maladie influencée par l’alimentation. Des cancers comme celui du pancréas ou du foie sont souvent évoqués dans ce contexte, mais le rôle de l’alimentation dans le cancer du poumon est rarement pris en compte. »

---

Lisez l’article original sur :  Science Alert

Lisez aussi :  Beneath-Leaf Sensors May Offer Real-Time Insights Into Crop Health