Brocoli vs carottes : meilleure santé cardiaque
Une étude de l'Université Edith Cowan a montré que les adultes australiens d'âge moyen et plus âgés ayant une pression artérielle élevée ont significativement réduit leur pression artérielle en consommant quatre portions quotidiennes de légumes crucifères comme le brocoli et le chou frisé, par rapport aux légumes-racines et courges. Cet effet est attribué à...