Lavage du riz. Crédit : Teste Cooking. Le riz est un aliment de base pour des milliards de personnes en Asie et en Afrique. C'est aussi un ingrédient polyvalent pour de nombreux plats emblématiques du monde entier, notamment les dolmades de Grèce, les risottos d'Italie, la paella d'Espagne et les puddings de riz du Royaume-Uni....
Micrographie lumineuse d'une section du thorax d'un embryon de souris, qui présente une asymétrie gauche-droite. Les chercheurs du RIKEN ont découvert comment les cils détectent la circulation des fluides, ce qui conduit à cette asymétrie. Crédit : Dr. Keith Wheeler/Science Photo Library Les biologistes du RIKEN ont identifié le processus par lequel les petits poils...
L'eau, une substance vitale pour la vie humaine/ Crédit : pexels.com Selon une étude publiée dans l'International Journal of Sustainable Agricultural Management and Informatics, l'apprentissage automatique pourrait permettre de prévoir l'indice de qualité de l'eau, ce qui pourrait avoir des répercussions importantes sur la consommation d'eau potable et les applications agricoles. La pollution de l'eau, une...
Du CO et du HCN hautement toxiques sont libérés simultanément lors d'incendies de bâtiments. Un nouveau composé hémique, dénommé "hemoCD-Twins", qui est un mélange de composés hémiques, expulse rapidement le CO et le HCN du corps, agissant comme un puissant antidote. Crédit : Prof. Hiroaki Kitagishi Lorsque des bâtiments brûlent, les éléments en combustion produisent...
Une Meilleure Façon De Développer Des Composés Pour Les Produits Pharmaceutiques. Que partagent la poudre à canon, la pénicilline et le téflon ? Ce sont des innovations qui ont pris d'assaut le monde, mais elles ont toutes été développées par pur accident. Dans une nouvelle recherche annoncée dans la revue Science, les chercheurs ont utilisé l'énergie électrique...
Culture bactérienne. Crédit : John Wilkinson L'ingénierie d'enzymes pour exécuter des réactions introuvables dans la nature peut relever des défis de longue date dans la chimie synthétique, comme la transformation d'huiles végétales en produits biochimiques utiles. Une équipe de scientifiques a développé une stratégie simple, en plus efficace pour développer de nouvelles enzymes avec une nouvelle...
Protéines toxiques liées à la maladie de Parkinson bloquées par des molécules humaines naturelles. Des scientifiques de l'UAB et de l'UniZar ont détecté un peptide humain situé dans le cerveau qui empêche les agrégats d'α-synucléine associés à la maladie de Parkinson et aide à prévenir leur neurotoxicité. La recherche publiée dans Nature Communications suggère...
La production de l'Isobutène Renouvelable. Enzymes Évoluées récemment développées pour produire de l'Isobutène Renouvelable. Une nouvelle étude publiée le 7 septembre détaille une innovation dans le développement d'enzymes avancées pour soutenir une procédure respectueuse de l'environnement pour produire l'un des produits vitaux de l'industrie chimique (l'isobutène), utilisé dans tout, des produits de beauté au...
Une équipe d'ingénieurs et de chimistes dirigée par l'UCLA a fait des progrès significatifs dans l'avancement des piles à combustible microbiennes, une technologie moderne qui utilise des bactéries naturelles pour extraire des électrons de la matière organique des eaux usées afin de produire du courant électrique. La recherche détaillant l'innovation vient tout juste d'être publiée...
Les stagiaires de Monash Chemical Design ont utilisé le cycle naturel de traitement de l'eau dans la nature comme idées pour créer un système de traitement de l'eau autonome et durable qui élimine les polluants organiques persistants des eaux usées industrielles. Établi par Ph.D. élèves Mostafa Dehghani et aussi Mahdi Naseri, ainsi que l'étudiant de premier...
