La FDA interdit enfin le colorant rouge
(ValaGrenier/Getty Images) L'administration du président américain Joe Biden a annoncé mercredi l'interdiction du colorant rouge n°3, un colorant alimentaire controversé connu pour causer le cancer chez les animaux. Des décennies après les premières alertes scientifiques, le Rouge 3 continue d'être utilisé dans près de 3 000 produits alimentaires aux États-Unis, selon le groupe Environmental Working...