La consommation de viande associée au risque génétique de cancer du côlon
Des variants génétiques ont été liés à un risque accru de cancer colorectal chez les personnes qui consomment beaucoup de viande rouge et transformée. Crédit : Pixaobay Des chercheurs, conscients de l'association entre la consommation de viande rouge et transformée et les taux de cancer colorectal mais ne comprenant pas les mécanismes biologiques sous-jacents, ont...